Fantezie de Ananas
Un desert deosebit, mai ales ca poate fi servit si in zile de post. Perfect pentru a fi servit si in timpul curelor de slabire deoarece nu contine zahar si dureaza doar 5 minute ca sa il faci
Coace foile de plăcintă conform instrucțiunilor de aici.
Într-un bol mare, amestecă toate ingredientele și mixează-le bine până obții o cremă mătăsoasă și omogenă.
Toarnă totul uniform peste foile de plăcintă și dă la frigider pentru 2-4 ore (în funcție de cât de tare îngheață frigiderul tău și de cum vrei să fie consistența finală a plăcintei.
...
citeste mai mult.. Ecler cu Crema de Cocos
Eclerul este o prajitura delicioasa si foarte populara, pe care cu siguranta o indragiti indiferent de ocazie, asa ca azi iti propun o reteta pe care o vei iubii. Incearca eclerul cu crema de cocos si te vei indragosti pe loc de aceasta reteta.
Pune la fiert apa, laptele, untul și sarea. Când fierbe, pune toată faina dintr-o dată și amestecă energic până la omogenizare. Adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând energic pentru a le încorpora pe fiecare – numai dupa ce un ou a fost încorporat se adaugă următorul. Știi că aluatul e gata când se desprinde de pereţ ii vasului.
Pune aluatul într-un poș (sau într-o pungă tăiată la un colţ ) și toarnă-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, sub formă de bucăţ i lungi de circa 8 cm – pune-le la distanță pentru a avea loc sa crească.
Dă la copt în cuptorul preîncălzit pentru 10 minute cu ușa închisă și încă 2...
citeste mai mult.. Tarta de Cocos
Un desert usor de facut si extre de gustos. Este perfect pentru iubitorii de cocos si pentru cei care nu consuma lactate. Acest desert poate fi decorat dupa preferinte sau in functie de sezonul in care esti.
Preîncălzește cuptorul la treaptă mare și pregătește o tavă – de preferat din aceea cu pereți detașabili.
PENTRU ALUAT
Combină ingredientele pentru aluat bine. Tapetează tava cu aluatul. Dă tava la cuptor 8-12 minute. Lasă apoi să se răcească de tot, apoi bagă în frigider.
PENTRU UMPLUTURĂ
Într-o crăticioară mică, la foc mediu, combină 400 de ml de lapte de cocos cu zahărul și sarea, amestecând ocazional până când zahărul se dizolvă.
Amestecă restul de lapte de cocos cu amidonul până la omogenizare. Ia cratița de pe foc și toarnă înăuntru combinația de lapte de cocos cu amidon. Amestecă bine. După ce se omogenizează...
citeste mai mult.. Somon in Crusta de Parmezan
O reteta ideala pentru cina deoarece este usoara si este usor de digerat. Este gata in doar 30 de minute si este perfecta pentru zilele foarte aglomerate cand timpul alocat bucatariei este grav afectat. Pofta buna!
Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Pe o tavă, întinde niște hârtie de copt sau folie de aluminiu (așa vei avea de curățat mai puțin).
Pune somonul, cu pielea în jos, în tavă. Acoperă cu altă hârtie de copt/folie de aluminiu și dă la cuptor pentru 10 minute. Între timp, mărunțește usturoiul, toacă pătrunjelul și amestecă-le cu parmezanul. Scoate de la cuptor și dă la o parte hârtia de copt/folia de aluminiu de deasupra. Acoperă somonul cu mixtura de usturoi, pătrunjel și parmezan. Dă-l din nou la cuptor, fără a-l mai acoperi, până când parmezanul de deasupra se topește și se transformă într-o crustă aurie. (Dacă...
citeste mai mult.. Caserola de Ton
O reteta foarte satioasa dar si delicioasa in acelasi timp. Se poate servi in aproximativ o ora din momentul in care te apuci sa o pregatesti. O reteta usoara, care va fi pe placul intregii familii.
Preîncălzește cuptorul.
Gătește pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
Într-un bol mare, amestecă supa, laptele, maioneza și muștarul. Pune peste tonul și cașcavalul ras. Amestecă.
Adaugă pastele. Toarnă totul în caserolă.
Combină pesmetul cu sare, piper, boia (și alte condimente, dacă dorești – oregano, busuioc etc.) și untul topit. Toarnă peste conținutul caserolei.
Dă la cuptor, neacoperit, pentru 45 de minute.
...
citeste mai mult.. Pui Caprese la cuptor
Din doar patru ingrediente si cu un efort minim o sa prepari cea mai usoara reteta de pui incercata vreodata. O reteta foarte gustoasa si gata in doar 30 de minute, perfecta pentru o cina in familie.
Preîncălzește cuptorul la treaptă mare.
Taie roșiile și mozzarella rondele. Unge cu ulei de măsline o tavă, aliniază bucățile de piept de pui (dacă vrei, le poți tăia și mai mici). Acoperă puiul de felii de roșii, apoi de câteva fire de busuioc și pune felii de mozzarella din belșug. Stropește cu ulei de măsline și, dacă vrei, presară cu sare, piper și oregano.
Dă la cuptor pentru 20-25 de minute sau până când vezi că puiul se rumenește ușor și mozzarella se topește.
...
citeste mai mult.. Shaorma de Pui la cuptor
Inlocuieste shaorma din comert cu una facuta de tine din ingredientele cunoscute tie si cu siguranta data viitoare nici nu o sa mai stai pe ganduri daca mai cumperi sau o prepari chiar tu.
Într-un bol mare, combină condimentele și uleiul/ Adaugă carnea de pui și acoper-o bine de uleiul condimentat. Pune un capac sau o folie de aluminiu pe bol și dă la frigider pentru cel puțin o oră, pentru ca puiul să se marineze – cu cât mai mult stă, cu atât mai aromată și fragedă va fi carnea.
Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Taie ceapa julien, pune-o peste pui în bol și amestecă. Pune totul într-o tavă care nu lipește și dă la cuptor pentru 40-45 de minute. Lasă puiul la “răcit” 5 minute și taie-l felii (cât vrei tu de subțiri).
Între timp, ocupă-te de sos. E simplu: adaugă toate ingredientele într...
citeste mai mult.. Supa Crema de Broccoli si Branza Cheddar
Haideti sa incercam si o supa crema. De data aceasta va prezint reteta pentru o supa crema de broccoli cu branza cheddar. Se prepara rapid, are un gust deosebit si o textura foarte matasaoasa. Pofta buna!
Într-o cratiță, topește la foc mic untul, adaugă ceapa tăiată mărunt, usturoiul pisat și cimbrul. Amestecă ocazional, timp de 3-4 minute.
Adaugă încet făina, amestecând continuu ca să nu se formeze cocoloașe, până când devine ușor brună (aproximativ 1 minut). Toarnă treptat laptele, supa de legume și smântâna, amestecând continuu, 1-2 minute. Spală și taie broccoli-ul în buchețele și apoi mai mărunt.
Adu la fierbere. Micșorează focul și lasă-l așa timp de 6-8 minute sau până când simți că broccoli-ul s-a fiert.
Adaugă brânza, încetișor nu toată deodată, amestecând continuu până se omogenizează în supă (aproxi...
citeste mai mult.. Supa Lasagna
Esti fanul numarul unu al bucatariei italiene? Incearca acum o alternativa la gustoasa lasagna. Supa lasagna,o bunatate care se prepara mai usor decat pare la prima vedere. Pofta buna!
Într-o oală mare (în care gătești supe/ciorbe de obicei) călește carnea de porc cu ceapa, ardeiul și usturoiul. Când prinde o ușoară culoare maronie, adaugă supa de pui, sosu de roșii și condimentele. Adu la fierbere la foc mediu. Fierbe apoi la foc mare timp de 2 minute și apoi dă focul mic și lasă așa timp de 30 de minute. Amestecă ocazional.
Adaugă bucățile de lasagna și lasă-le să se facă, amestecând doar 1 dată, timp de 15 minute.
Când e gata de servit, adăugați și parmezanul ras. După ce împărțiți porțiile, adăugați și mozarella sfărâmată.
P.S.: Noi o servim cu pâine prăjită fierbinte alături.
...
citeste mai mult.. Tarta Rapida cu Branza Topita
Incearca cea mai rapida tarta din lume. Daca ai uitat de cateva triunghiuri de branza topita in frigider este si mai bine. Sa nu le arunci pentru ca o sa le folosim intr-o reteta super rapida si gustoasa de te lingi pe degete.
Preîncălzește cuptorul la treapta cea mai mare.
Amestecă toate ingredientele cu mixerul, până obții o compoziție mătăsoasă și omogenă. Tapetează o tavă, care nu lipește, cu unt. Toarnă compoziția.
Micșorează un pic temperatura cuptorului și pune tarta la copt. Las-o aproximativ 30 de minute, până se rumenește.
Este gata de servit imediat după ce o scoți din cuptor.
...
citeste mai mult.. 
