Pizza

Trandafiri de Pizza

by
Print Friendly, PDF & Email
1 voturi

INGREDIENTE RETETA

  • 6-8 felii de salam/șuncă pentru fiecare trandafir în parte (dacă sunteți vegetarieni, puteți înlocui cu coji/felii de roșii)
  • 90 ml sos marinara
  • 150 g aluat pizza
  • 40-60 g mozzarella rasă
  • Timp de preparare: 25 minute
  • Timp de gatit: 25 minute
  • Timp Total: 50 minute
Trandafiri de Pizza
PUBLICITATE
PUBLICITATE

PREPARARE RETETA

  • Cantitățile sunt pentru 6 trandafiri

Preîncălzește cuptorul la treaptă mare.

După ce ai făcut aluatul de pizza, taie o bucată din el și întinde-o – pe o suprafață presărată în prealabil cu făină – cu sucitorul până ajunge lungă cam de 20 cm (încearcă să obții aluatul pe cât de subțire posibil). Dacă are o formă neregulată, taie-i marginea extra, astfel încât să aibă, la final o formă dreptunghiulară. Acoperă cu puțin sos pentru pizza/parmenara. Aliniază feliile de salam/șuncă dintr-o parte în alta a aluatului, semi-suprapunându-le (IMPORTANT: prima felie pusă trebuie să acopere și partea de jos a aluatului, următoarele felii fiind puse, nu foarte vizibil, tot mai sus – pentru a da “înălțimea” trandafirului). Presară mozzarella rasă în partea de jos a feliilor de carne. Apoi, începând de la capătul primei felii puse, rulează lejer dar ținând ferm de partea de jos a trandafirului. Pune floarea astfel obținută în unul din golurile tăvii de brioșe, cu salamul/șunca în sus, desigur.

După ce ai procedat la fel cu restul aluatului și ai format, în total, 6 trandafirași, dă tava la cuptor pentru 20-25 de minute, la foc mediu.

Trandafiri de pizza este raspunsul nostru daca esti in cautarea unei retete de pizza delicioase si cu un aspect special. O reteta rapida si fara mari batai de cap. Un deliciu!