Retete de Post

Ciuperci Umplute

by
Print Friendly, PDF & Email
2 voturi

INGREDIENTE RETETA

  • 16 ciuperci
  • 100 g muguri de pin
  • 8 felii pâine de o zi
  • 5 căţei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • câteva fire de pătrunjel
  • sare şi piper
  • Timp de preparare: 20 minute
  • Timp de gatit: 15 minute
  • Timp Total: 35 minute
Ciuperci Umplute
PUBLICITATE
PUBLICITATE

PREPARARE RETETA

1. Ciupercilor li se taie piciorusele care se vor folosi la altceva sau se pot toca si amesteca în umplutura.

2. Pâinea se curaţa de coaja, se farâmiţeaza si se amesteca cu usturoiul pisat, mugurii de pin usor marunţiţi, sare, piper si ulei. Se amesteca bine si cu aceasta compoziţie se umplu palariile ciupercilor.

3. Se aşază într-o tavă unsa cu puţin ulei, se badijoneaza si ele cu un pic de ulei si se dau la cuptor pentru 30 de minute.

4. Se servesc calde sau reci, presarate cu patrunjel.

Reteta rapida,usor de facut iar faptul ca se pregateste la cuptor este si foarte sanatoasa. Ciuperca iti ofera satietatea necesara si o multime de proteine. Si daca mai sunt si de post cu atat mai bine.