Retete de Post

Ciorba Deasa

by
Print Friendly, PDF & Email
1 voturi

INGREDIENTE RETETA

  • 200 g soia granule
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapă
  • 2 linguri bulion
  • 500 ml zeamă de varză
  • verdeaţă după gust
  • sare
  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gatit: 50 minute
  • Timp Total: o ora si 5 minute
Ciorba Deasa
PUBLICITATE
PUBLICITATE

PREPARARE RETETA

1. Într-o oala, se pune la fiert soia cu apa si se fierbe 30 de minute. Apoi, apa se arunca, se pune alta si se lasa la fiert.

2. Când fierbe apa, se adauga morcovii, cartofii, ardeiul gras si ceapa, toate taiate marunt.

3. Se fierb bine legumele, se adauga bulionul, zeama de varza si sarea, daca mai e nevoie, şi se mai lasa pe foc pentru un clocot.

4. Se stinge focul, se pune verdeaţa si se lasa 5 minute înainte de a aduce ciorba la masa.

Pentru cei care tin post, dar nu numai, aceasta ciorba este bine venita la orice ora. O ciorbita exact cum ne delectau bunicile pe vremuri, satioasa,cu o gramada de legume si perfecta pentru zilele de post. Incearca Ciorba Deasa!