Pizza Clasica

Este cel mai simplu si gustos aluat de pizza. Utilizati o tava speciala pentru pizza, in acest fel va asigurati de cel mai bun rezultat. Reteta de pizza este foarte simpla si am folosit cele mai simple ingrediente. Blatul de pizza clasica este aici  

Pizza Clasica
  BLATUL PENTRU PIZZA ESTE AICI 1 - Ungeti cu ulei tavile pentru pizza(cantitatea de ingrediente este pentru 2 pizza de 30/32 cm). In acelasi timp puneti cuptorul sa se incalzeasca. 2 - Pregatiti toate ingredientele pentru pizza:
  • Taiati rondele subtiri salamul
  • Scurgeti ciupercile de apa
  • Taiati rondele subtiri rosiile
  • Taiati felii subtiri ardeiul capia
  • Amestecati 2 linguri de pasta de tomate cu 2 linguri de ulei si 1 lingurita de busuioc intr-un bol.
3 - Ungeti putin mainile cu ulei si intindeti uniform si usor aluatul pt pi... citeste mai mult..

Pizza cu Ansoa

Iti este pofta de pizza si vrei o reteta noua ? Perfect, noi iti spunem pas cu pas cum sa faci o pizza cu ansoa atat de gustoasa incat o sa iti lingi degetele de buna ce este.

Pizza cu Ansoa
1. Se cerne făina, se amestecă cu ouăle, untul, sarea şi iaurtul. Se frâmântă bine şi, după ce s-a legat compoziţia, se pune pe o folie de aluminiu, se înfăşoară şi se bagă la frigider pentru 30 de minute.
2. Separat, se scot bucăţile de anşoa din borcan, se pun la scurs şi apoi se lasă pe un şervet absorbant de bucătărie. Se curăţă ceapa, se spală, se taie solzişori, se freacă cu sare şi oţet balsamic şi se lasă să se macereze. Se adaugă şi 1-2 frunze de dafin pentru gust şi aromă. Se acoperă cu o folie.
3. Măslinele se trec printr-un jet de apă rece, se scurg şi se taie rondele. Parmezanul se feliază sau ... citeste mai mult..

Blat de Pizza Clasic

Invata sa prepari un blat de pizza clasic dupa o reteta simpla cu ajutorul careia nu o sa dai niciodata gres. Intr-un timp relativ scurt poti obtine un blat excelent de pizza.

Blat de Pizza Clasic
Amestecă făina și sarea cu uleiul şi zahărul. Diluează drojdia uscată cu puţină apă caldă şi pune-o peste făină. Frământă bine totul până obţii un aluat omogen, apoi presară puțină făină deasupra şi lasă la crescut într-un vas acoperit cu un prosop de bucătărie curat. Când a crescut îndeajuns, se întinde cu sucitorul și se taie după cum dorești. ... citeste mai mult..

Pizza Vesela

Copiilor tai la place pizza? Atunci incearca aceasta reteta ce o sa le aduca zambetul pe buze celor mici. O reteta rapida, gustoasa si foarte foarte amuzanta. Pofta buna!

Pizza Vesela
1.    Pentru aluat, într-un vas se pun faina, sarea si se adauga uleiul si zaharul. Drojdia se dilueaza cu 50 ml apa calduţa si apoi se adauga peste faina. 2.    Se amesteca pentru a obţine un aluat si apoi se framânta un pic. Se acopera cu un servet si se lasa sa creasca 30 de minute. 3.    Apoi, din aluat se rupe o bucata mica, cât pentru pizza copilului, iar restul se întinde într-o foaie mai mare pentru ceilalţi membrii ai familiei. 4.    Se întinde bucata mica de aluat, se unge cu o lingura de suc de rosii si se acopera cu mozzarella. Apoi, din celelalte ingrediente se compune o faţa vesela, dupa imaginaţie. Restul ingredientelor se a... citeste mai mult..

Pizza de Casa

Facand o comparatie cu celelalte pizza pe care le-am probat, pizza de casa este cea mai buna, imediat ce iese din cuptor sau dupa o anumita perioada de timp spre deosebire de cele din pizzerii. Urmeaza reteta si te vei convinge singur.

Pizza de Casa
1. Pentru aluat, se pune faina într-un vas, se face un gol la mijloc si acolo se pun apa, sarea si uleiul. 2. Se desface drojdia si se amesteca cu puţina apa calduţa si un pic de zahar, apoi se toarna peste faina si se framânta. Se lasa la crescut o ora. 3. Se framânta din nou aluatul si se întinde într-o foaie care se transfera în tava de copt unsa cu ulei. Se mai lasa 30 de minute la crescut si apoi se asaza ingredientele de garnitura, dupa gust. Se coace 20 de minute. ... citeste mai mult..

Pizza Picanta

Iti place sa mananci picant? Incearca Pizza Picanta si vei avea parte de o eperienta picanta. Ardei iute, salam picant, ceapa? Toate aceste ingrediente le vei regasi in aceasta reteta.

Pizza Picanta
1. Se cerne făina într-un bol de plastic, se face o gaură la mijloc şi se pun ingredientele: oul, sarea, uleiul, drojdia înmuiată în apă călduţă. Se încorporează şi se obţine o cocă uşor de modelat.
2. Se frământă câteva minute până se dezlipeşte de pe mâini. Se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă la dospit aproximativ o oră.
3. În acest timp, se pregătesc ingredientele. Se rade caşcavalul pe răzătoarea mare, salamul picant se taie felii subţiri, măslinele se feliază, ceapa se curăţă şi se taie solzişori iar ardeii se curăţă şi se taie fâşii subţiri.
4. Se ia forma de pizza, se unge cu... citeste mai mult..

Pizza Calzone

Pizza Calzone sau pizza corn, este un tip de pizza italiana in care aluatul este infasurat peste ingrediente. Exact!! In forma de corn, dar la fel de gustoasa ca celelalte pizza si la fel de usor de preparat.

Pizza Calzone
1. Se cerne făina într-un bol, se face o gaură la mijloc şi se adaugă sarea, oul, uleiul, maiaua şi laptele sau apa minerală. Se amestecă şi se obţine o cocă uşor de modelat. Se frâmântă coca câteva minute şi, când se desprinde uşor de pe degete, se acoperă cu un prosop şi se lasă la crescut.
2. Ingredientele pentru umplutură se taie bucăţele potrivite şi se amestecă. Se presară cimbrul uscat şi măciant şi se stropesc cu ulei de măsline.
3. După ce a crescut aluatul, se scoate pe planşetă şi se împarte în 4 părţi egale. Fiecare bucată se întinde cu sucitorul si se unge pe margini cu gălbenuş bătut.
4... citeste mai mult..

Pizza Marina

Ai petrecut o vacanta in Mediterana si ti-a ramas mintea la pizza cu specific marin? Acum noi te ajutam sa iti prepari una acasa. Incearca reteta noastra pentru Pizza Marina si gandul iti va sari din nou la vacanta.

Pizza Marina
1. Pentru aluat, se amestecă toate ingredientele şi apoi aluatul se lasă să se odihnească timp de 30 de minute. 2. Tonul se scurge bine de ulei sau apă şi se amestecă cu ceapa tăiată fideluţă. 3. Aluatul se întinde şi apoi se transferă în tava de copt. Se acoperă cu tonul amestecat cu ceapă, se pun măsline şi se presară cu rozmarin uscat. 4. Se coace pentru 50 de minute şi se consumă imediat. ... citeste mai mult..

Pizza cu Mozzarella

Avantajul unei pizza facute acasa este ca poti alege ce pui in ea. Incearca reteta cu mozzarella si vei obtine o pizza cu un blat pufos si cu multa multa mozzarella. O nebunie culinara!

Pizza cu Mozzarella
1. Pentru aluat, se amestecă făina și sarea cu uleiul şi zahărul. Drojdia uscată se diluează cu puţină apă caldă şi se toarnă peste făină. Se amestecă şi se frământă pentru a obţine un aluat omogen. Se presară cu făină şi se lasă la crescut. 2. Aluatul se întinde într-o foaie subţire care se transferă într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. 3. Se unge aluatul cu sosul pesto şi apoi se aşază intercalate felii de roşie şi Mozzarella Granarolo Cucina. Se coace 20 de minute. ... citeste mai mult..

Pizza cu Hamsii

Iti place pizza si iubesti hamsiile? Perfect, noi iti oferim o reteta care sa te bucure: Pizza cu Hamsii. O poti prepara pentru dezlegarile la peste, dar nu numai atunci. Usor de preparat si intr-un timp record.

Pizza cu Hamsii
1.   Hamsiile se curăţă, li se înlătură capul şi se taie în două. Se spală şi apoi se pun în straturi alternative cu sare grunjoasă. Se lasă 30 de minute şi apoi se spală în mai multe ape. 2.   Se pun peştele şi ceapa tăiată rondele într-un vas cu usturoiul feliat, ulei, oţet şi sucul de lămâie. Se lasă aşa 48 de ore, având grijă ca tot peştele să se găsească sub lichid. 3.   Se gustă după acest interval şi se scurge din marinată cu tot cu ceapă. 4.   Aluatul decongelat se taie conform vasului de copt şi se înţeapă cu furculiţa apoi se unge cu suc de roşii. Se pune peştele, se pres... citeste mai mult..
Pagina 1 din 212