Paste Primavera ultra rapid la capac

O oala, cateva ingrediente si 20 de minute din timpul nostru pretios. De atat avem nevoie ca sa preparam niste paste primavera super rapide. Intra pe reteta noastra si urmeaza pasii de acolo.

Paste Primavera ultra rapid la capac
Mod de preparare: Amestecă supa, pastele linguine, ceapa, broccoli, sparanghelul, ciupercile, usturoiul, fulgii de ardei, sarea şi piperul într-o oală mare şi dă la fiert la foc iute. Picură puţin ulei de măsline pe deasupra. Când amestecul începe să fiarbă, pune un ceas să sune după 7 minute şi amestecă fără oprire cu o lingură de lemn, sau ustensile speciale pentru paste. După cele 7 minute, adaugă mazărea, pătrunjelul, smântâna, parmezanul şi coaja de lămâie. Amestecă în continuu pentru încă 2 minute şi ia oala de pe foc. Serveşte cu parmezan ras deasupra, după ce ai lăsat pastele să se odihnească puţin în sosul gros. ... citeste mai mult..

Paste cu Dovlecei si Usturoi

Suntem in epoca vitezei si timpul ni se pare tot mai scurt si ne gandim cum sa il exploatam in mod corespunzator. Urmand pasii acestei retete ai nevoie de 20 de minute sa ca pregatesti o masa rapida,sanatoasa si consistenta din ingrediente ieftine.

Paste cu Dovlecei si Usturoi
Tăiați dovleceii în rondele, apoi în jumătăți. Pisați sau tăiați mărunt cățeii de usturoi. Turnați uleiul de măsline într-o tigaie mare și, după ce s-a încins puțin, puneți dovleceii și usturoiul la sotat pentru aproximativ 5-7 minute. Amestecați ocazional până când dovleceii se înmoaie și usturoiul capătă o culoare aurie. Cam pe la jumătatatea timpului de preparare, potriviți gustul de sare. Între timp, fierbeți pastele conform indicațiilor de pe pachet. Scurgeți-le și treceți-le prin apă rece. Puneți pastele în tigaie peste dovlecei, la foc mic. Adăugați parmezanul proaspăt ras și amestecați ușor pastele pentru a-... citeste mai mult..

Penne cu pui Alfredo

Muncesti 5 minute,apoi astepti 25 si obtii o cina satioasa si delicioasa pentru intreaga familie. Mai vrei sa iti spun un avantaj? Ai nevoie doar de un singur vas , astfel nu o sa trebuiasca sa mai speli mormane de vase la final.

Penne cu pui Alfredo
Pregătiți un vas înalt, care să nu lipească, în care să încapă întreg preparatul. Tăiați puiul de pui în cubulețe. Asezonați-l cu jumătate de linguriță de sare și piper după gust. Prăjiți cubulețele de pui în ulei de măsline, la foc mediu. Nu trebuie să-l gătiți până la capăt, va avea timp să se facă odată cu restul ingredientelor adăugate pe rând, după cum urmează. Când puiul prinde culoare, adăugați usturoiul mărunțit și sotați-l 1 minut. Adăugați supa de pui/legume, smântâna și pastele nefăcute deasupra. Amestecați. Aduceți la fierbere, acoperiți oala și lăsați să fiarbă înăbușit, la foc mediu spre... citeste mai mult..

Speghete Puttanesca

Reteta pe baza de paste si perfecta pentru post. Este atat de usor sa le prepari incat daca intri pentru prima oara in bucatarie cand le termini ai impresia ca intr-o viata anterioara bucataria a fost totul pentu tine.

Speghete Puttanesca
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Încinge uleiul într-o tigaie, la foc mediu. Adaugă usturoiul tocat, sotează-l timp de 1 minut. Adaugă roșiile decojite și tocate (cât vrei tu de mare/mărunt), măslinele (tăiate la alegere sau lăsate întregi, fără sâmburi), fileurile de anșoa (dacă nu ții post), caperele, praful de oregano și piperul. Lasă sosul să de formeze și să se îngroașe la foc mediu spre mic (aproximativ 8 minute). Asezonează cu sare după gust. Când pastele s-au făcut, scurge-le de apă, toarnă 1 lingură de ulei de măsline peste ele și învârte ușor oala pentru a le “îmbrăca” în ulei. Combină... citeste mai mult..

Mancarea Saracului

Sa nu va lasati inselati de numele acestei mancari. Este o reteta simpla, din ingrediente de baza dar este satioasa si tine de foame foarte mult timp. Incearcati aceasta reteta si va veti convinge singuri.

Mancarea Saracului
  1. Sotează ceapa și usturoiul în ulei, până capătă o coloare aurie și translucidă.
  2. Separat, călește ușor carnea tocată, până devine maronie.
  3. Adaugă carnea, roșiile, apa, macaroanele nefierte (de care aveți prin cămară), sare și piper peste mixtura de ceapă și usturoi.
  4. Lasă la făcut timp de 10-15 minute sau până când se fac macaroanele.
... citeste mai mult..

Paste cu sos de parmezan si usturoi

O reteta exceptionala de paste. Gustoasa, rapida si incredibil de usor de facut. Este o reteta perfecta daca vrei sa prepari ceva in doar 30 de minute si din ingrediente la indemana.

Paste cu sos de parmezan si usturoi
  1. Încălzește uleiul într-o tigaie mare. Pune usturoiul tocat la călit, 1-2 minute, amestecând.
  2. Toarnă peste apă/supă de pui/de legume, laptele, untul și pastele (la alegere: spaghete, fettuccine etc.) și asezonează cu sare și piper.
  3. Adu la fierbere și apoi redu focul, amestecând ocazional până când pastele se fac – circa 18-20 de minute.
  4. Adaugă parmezanul. Dacă amestecul e prea dens, mai poți pune un pic de lapte, până obții consistența dorită.
... citeste mai mult..

Paste Quatro Formaggi

Una dintre rețetele de paste care au câștigat, în ultima perioadă, o popularitate foarte mare în rândurile noastre, ale românilor. Cum suntem un popor iubitor și consumator de lactate, nu se putea să nu ne lipim de o rețetă atât de gustoasă și sățioasă care conține nu unul, ci 4 feluri de brânzeturi! Să facem … Continuă lectura „Paste Quatro Formaggi”

Paste Quatro Formaggi
Fierbe pastele (noi am folosit penne în loc de spaghete, de această dată) conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurge-le, păstrând 1 ceșcuță (circa 60 ml) din apa în care au fiert. Într-o tigaie mare, încălzește la foc mic untul și uleiul. Adaugă usturoiul tocat și lasă-l la sotat timp de 1 minut. Toarnă apa de la paste, smântâna și pastele deasupra. Amestecă și lasă să dea un pic în clocot, la foc mediu.De îndată ce începe să clocotească, adaugă brânzeturile rând pe rând, asezonează cu sare ți piper, amestecând continuu – timp de 1 minut și jumătate. Dă focul mic și lasă pastele să se facă și sosul să scadă ș... citeste mai mult..
Pagina 2 din 212