Clatite Germane

Ce poti prepara in doar minute,fara prajeala si pe care poti pune ce toping doresti? Iti spunem noi: Clatite Germane. Reteta usor de preparat si cu un rezultat delicios. Spor la facut clatite.

Clatite Germane
Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Pune untul într-o tavă (cu dimensiunea de 33 x 23 x 5 cm) sau o tigaie de fontă, dă la cuptor să se topească. Între timp, într-un bol mare (dacă ai un blender/mixer care vine cu tot cu castron e perfect, îți va ușura munca mult) combină laptele cu ouăle, vanilia, făina și zahărul granulat. Când se topește untul (nu îl lăsa să se evapoere sau să se caramelizeze) toarnă aluatul în tavă și nivelează-l. Lasă la copt 20-30 de minute sau până când mijlocul se coace și marginile devin pufoase și aurii. Scoate din cuptor și pune pe deasupra topping-ul de servire dorit, din sugestiile de mai... citeste mai mult..

Piscoturi de Casa

Deliciosul piscot pe care il servim la sampanie sau pe care il folosim la prepararea tiramisului il poti face acasa cu produse pe care sigur le ai in camara si intr-un timp foarte scurt. Elegant,gustos si cu siguranta te v-a face sa renunti sa il mai cumperi din comert.

Piscoturi de Casa
Se freacă bine oul cu zahărul. Se adaugă untul, amoniacul stins, se amestecă bine. Apoi se adaugă făină treptat, cât să se formeze un aluat de o consistență potrivită pentru întins.
  1. Se întinde bine aluatul și se taie forme lunguiețe.
  2. Se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se dau la foc mic, în cuptorul preîncălzit , timp de aproximativ 25 de minute.
De obicei, se servesc după 1-2 zile, când se frăgezesc. ... citeste mai mult..

Prajitura 3 Lamai

Vrei sa prepari o prajitura cu blat cu lamaie,crema de lamaie si glazura aromata cu lamaie? Prajitura 3 lamai exact asta iti ofera. Lamaia interpretata in toate modurile posibile. Un deliciu, Prajitura 3 Lamai.

Prajitura 3 Lamai
Mod de preparare: Încinge cuptorul la 200 de grade și tapetează cu hârtie de copt o tavă de prăjituri. Bate o ceașcă de zahăr cu ½ ceașcă de unt moale. Când crema se face pufoasă, adaugă ouăle treptat, făina, praful de copt, apa, coaja de lămâie. Când compoziția e omogenă, toarnă în tava de prăjituri și dă la copt circa 30 de minute. Lasă să se răcească blatul de lămâie complet. Separat, bate zahărul pudră cu 2 linguri de unt și 2 linguri din sucul de lămâie, pentru cremă. Separat, amestecă trei linguri și jumătate de zahăr cu restul de zeamă de lămâie, p... citeste mai mult..

Inghetata Tiramisu

Cu totii am savurat prajitura Tiramisu si despre care nu putem avea alte cuvinte decat de lauda. Acum va propun sa incercati Inghetata Tiramisu si cu siguranta nu o sa fiti dezamagiti.

Inghetata Tiramisu
Într-un bol adânc amestecați cu mixerul albușurile cu zahărul tos, până capătă o constituție omogenă, cremoasă. Puneți mascarpone și amestecați cu o spatulă sau o lingură de lemn, nu cu mixerul. Adăugați, încet și pe rând, frișca lichidă, cafeaua, esențele (și, opțional, cognac sau rom) și amestecați până obțineți o cremă omogenă. Puneți crema într-o caserolă și dați la congelator. Până îngheață, desigur. La servire, puteți decora pe deasupra cu pudră de cacao, boabe de cafea și pișcoturi. ... citeste mai mult..

Tort Mojito

Numele acestui tort te trimite cu gandul la o vara torid,nisip fierbinte si la celebrul cocktail care are acelasi nume. Tortul nostru nu este mai prejos,iti ofera o savoare unica care iti va face ziua mult mai frumoasa.Atentie desertul contine rom!

Tort Mojito
Aveți nevoie, în primul rând, de două tăvi de aceeași dimensiune – 2 x20 cm -, pentru cele 2 blaturi ale tortului. Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius. ALUATUL: Mixați împreună toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă, pe care o veți împărți în mod egal între cele 2 tăvi. Nivelați aluaturile și dați la cuptor pentru 18-20 de minute sau până când nu se mai lipește aluatul de scobitoarea cu care îl veți testa. UMPLUTURA: Amestecați  toate ingredientele la viteză mică, până câdn obțineți o cremă mătăsoasă și omogenă. Nu bateți prea mult pentru că riscați să tăiați mascarpone-ul. SIROPUL: ... citeste mai mult..

Robert Redford

Cu siguranta nu Robert Redford este inventatorul acestei prajituri delicioase. Iti putem spune insa ca este o prajtura matasoasa,crocanta si usor de facut. Dupa ce o vei incerca o sa te gandesti tot timpul la ea.

Robert Redford
  • Preîncălzește cuptorul la foc mare.
Combină alunele/nucile pisate cu făina și untul topit într-un vas mediu. Unge cu unt o tavă și apoi pune, uniformizând cu o spatulă, aluatul mai devreme făcut. Dă la cuptor timp de 12 minute, apoi scoate și lasă la răcit. Pentru primul strat, amestecă brânza Philadelphia cu zahărul și frișca lichidă (nebătută, exact așa cum o cumpărați). Întinde amestecul obținut cu o spatulă deasupra crustei răcite. Fă fiecare budincă în parte, conform instrucțiunilor de pe pachet. Lasă-le să se răcească. Pentru stratul al doilea amestecă budincile și întinde rezultatul cu o spatu... citeste mai mult..

Tort German

Creeaza in propria bucatarie un tort festiv pentru care vor curge siruri de laude din partea celor care vor gusta din el. Este asa de bun incat te vei gandi la urmatoarea sarbatoare la care il vei gati.

Tort German
  • Preîncălzește cuptorul la treaptă mare și unge 3 forme de tort (rotunde și de aceleași dimensiuni) cu unt și tapetează cu făină. Dacă nu ai 3 tăvi la fel, poți face cele 3 blaturi în aceeași tavă, pe rând.
Într-un castron mare (de preferat din acela care vine odată cu mixerul cu picior, deoarece este încăpător) adaugă făina, pudra de cacao, zahărul, praful de copt și sarea, amestecând bine. Adaugă apoi uleiul, laptele, ouăle și esența de vanilie, amestecând la viteză medie cu mixerul până se omogenizează. Redu viteza la cea mai mică și adaugă apa fiartă – nu toată deodată ci treptat. Împ... citeste mai mult..

Placinta de Ciocolata

Ciocolata,ciocolata si iar ciocolata,peste tot ciocolata.In 15 minute si cu un efort minim poti obtine un desert excelent. Usor de preparat,indiferent de priceperea in bucatarie. Placinta cu Ciocolata!!!

Placinta de Ciocolata
Dacă nu ai timp sau nu dorești să faci singură foaia de plăcintă (deși se face în numai 10 minute și din 4 ingrediente banale), poți cumpăra una de-a gata de la supermarket. Pune foaia de plăcintă în tava unsă în prealabil cu ulei, acoperind și marginile, și dă-o la cuptorul preîncălzit, pentru 10-15 minute. Între timp, ne ocupăm de umplutură. Toarnă într-o crăticioară – pusă pe focul dat la temperatură medie-joasă –  smântâna pentru gătit. Las- timp de 2-3 minute până începe să fiarbă ușor. Dă-o de pe foc și adaugă b... citeste mai mult..
Pagina 2 din 212