Ciorba de Cartofi

Incearca ciorba de cartofi si vei fi rasfatat cu un gust foarte bun pe care il poti obtine cu alimente de baza fara a fi nevoit sa cheltui foarte multi bani. Vezi reteta!

Ciorba de Cartofi
1.    În oala de fiert se pune uleiul şi se călesc un pic morcovii tăiați cubulețe şi felioarele de cârnaţi. 2.    Apoi, se toarnă un litru de apă şi se lasă să ajungă la punctul de fierbere. Se adaugă în oala de fiert ceapa tăiată mărunt şi cartofii curățați și tăiați cuburi şi se lasă să fiarbă. 3.    După ce au fiert cartofii, se toarnă zeama de varză şi se mai dă un clocot. Ciorba de cartofi se aduce la masă cu pătrunjel proaspăt şi cimbru. ... citeste mai mult..

Supa de Curcan

Nu sarbatorim ziua Statelor Unite ale Americii ci iti oferim o reteta simpla si usor de preparat in care vei regasi multe legume si in care curcanul are rolul principal. Consulta reteta!

Supa de Curcan
1.    Carnea se pune la fiert în apă rece şi se ia spuma. 2.    După ce spuma nu se mai formează, se şterge partea de sus a oalei cu apă rece şi se pun legumele tăiate și sarea. 3.    Se continuă fierberea şi, separat, se pun la fiert şi pastele făinoase. 4.    Supa se aduce la masă cu paste, legume, cărniţă şi verdeaţă. ... citeste mai mult..

Supa de Pui

Una din supele mele preferate,usor de preparat si foarte gustoasa. Delicioasa Supa de Pui poate fi servita tot timpul anului, dar este cu atat mai placuta in dupa-amiezile tarzii cand vi acasa dupa o zi petrecuta in frig.

Supa de Pui
1. Pulpele se pun la fiert în apă cu sare şi se se spumează foarte bine de câte ori este cazul. 2. Între timp, se taie cât mai mărunt cartofii, morcovii şi ţelina şi se adaugă în oală după ce spuma nu se mai formează. Se lasă la fiert până ce atât carnea, cât şi legumele sunt pătrunse. 3. Se trage oala de pe foc, se pune fideaua şi se acoperă vasul cu un capac. Se lasă aşa timp de 10 minute, timp în care fideaua se înmoaie suficient. 4. Se aduce supa la masă, fără carne, care se poate folosi la un alt preparat, presărată cu mărar. ... citeste mai mult..

Supa de Gulyas

O reteta traditionala ungureasca care a prins foarte bine la poporul roman printr-un gust delicios. Mie imi este pofta doar gandindu-ma. Te las si pe tine sa incerci urmand reteta postata in continuarea articolului.

Supa de Gulyas
1.   Într-o oală cu fund dublu sau un tuci se călesc ceapa, ardeiul şi roşia. 2.   După ce ceapa a devenit translucidă, se adaugă carnea tăiată în cuburi şi se rumeneşte şi aceasta. Apoi se presară boiaua. 3.   Se pune apă cât să acopere carnea, având grijă ca lichidul să fie roşu. La nevoie se mai adaugă boia. Se acoperă şi se lasă la fiert, cu capac, pentru două ore. După ce a fiert carnea, se pun cartofii cuburi şi morcovul rondele, se mai adaugă boia, sare și piper şi apă cât să acopere totul şi se mai lasă la fiert 30 de minute. ... citeste mai mult..

Ciorba Radauteana

Vrei o alternativa la ciorba de burta? Inceara o ciorba radauteana,o ciorba falsa de burta,o ciorba delicioasa cu carne de pui. In timp ce tu citesti reteta oferita de noi,eu ma duc sa imi mai pun un bol de Ciorba Radauteana.

Ciorba Radauteana
1. Carnea porţionată se pune la fiert în apă rece cu sare şi, din momentul în care începe să fiarbă, se ia spuma ori de câte ori apare. 2. Între timp, se curăţă şi se taie legumele mai mărunt şi apoi, după ce dispare spuma, se adaugă în oala cu pui. 3. Se lasă la fiert până ce carnea şi legumele sunt pătrunse. Apoi, carnea se scoate şi se lasă un pic la răcit, legumele se folosesc la altceva, iar zeama se strecoară. 4. Zeama strecurată se pune din nou în oală şi se drege cu smântâna amestecată cu gălbenuşuri. 5. Carnea se taie mărunt, mărunt şi se adaugă în oală. Se aduce la masă cu smântână şi ardei ... citeste mai mult..

Ciorba Ruseasca

Ai petrecut toata noaptea si esti mahmur?Gustul unei ciorbite acrisoare este de neinlocuit si iti va face ziua mult mai frumoasa. Incearca reteta oferita de noi si nu vei regreta.

Ciorba Ruseasca
1. Gulia se curăţă, se taie cuburi şi se pune la fiert împreună cu morcovul tăiat cubuleţe. Se lasă 20 de minute. 2. Între timp, se fierb cerealele separat şi apoi se lasă la scurs. 3. Se adaugă castraveţii feliaţi peste gulie şi morcov şi se lasă la fiert 15 minute. După acest timp, se pune întâi jumătate din cantitatea de zeamă de castraveţi, uleiul şi pasta de roșii. Se lasă să dea un clocot, se gustă şi apoi se adaugă cerealele in ciorba ruseasca. 4. Se mai lasă un clocot împreună, se mai drege gustul de acru şi se aduce la masă cu leuştean deasupra. ... citeste mai mult..

Ciorba de Potroace

Moldova cu a ei bucatarie ne da una dintre cele mai gustoase ciorbite,cea de potroace.Incearca cea mai bună ciorbă de potroace după o reţetă simplă, pe care o poate face oricine. Pofta buna!!

Ciorba de Potroace
1. Se curăţă şi se pârleşte carnea, se spală şi se pune la fiert în circa 3 litri de apă rece cu sare. Se ia spuma ori de câte ori apare. 2. Între timp, legumele se curăţă şi se taie sau se trec prin răzătoare, apoi se încinge uleiul într-o tigaie şi se călesc un pic, după care se pun în oala în care fierbe carnea. 3. După ce atât carnea, cât şi legumele sunt fierte, se acreşte cu sucul de lămâie strecurat. Se mai lasă să dea un clocot şi apoi se trage oala de pe foc. 4. Cele două gălbenuşuri se freacă bine cu un praf de sare şi apoi se amestecă cu smântână. Din oala cu legume şi carne se t... citeste mai mult..
Pagina 2 din 212